みうこめの食べログ

もりあがってます。  

久能の葉ショウガの生姜糖の検討です。  

さいど、画像アップのテストです。





  

画像アップのテストです。

広くなった、大浜プール前の道路。


  

第9回カミアカリドリーム勉強会に参加しています。
品種って何だろう、静岡県農林事務所 宮田祐二氏の講演。
あまり聞いた事の無い、品種改良の話を聞く事ができました。

その後、カミアカリ生産者4名によるトークセッション。

準備から運営まで、さすがの内容です。
  

  

今日は、SBSにて、しずおか発美人粥リニューアルの打ち合わせです。

いままで、味の良さは評価されても、「なんで美人？」という声があり、パッケージの変更と、コラーゲン増量、エラスチンの追加などを検討しています。

今日で美人粥もちょうど発売1周年となります。
早いものですね〜。

  

アジの干物って、焼いてそのまま食べても美味しいんですが、

ほぐした身を炊き込みご飯にしても、とっても美味しいんです。

今回、沼津の酒問屋「山中伝兵衛商店」さんから、地元沼津産アジの干物を使った、お手軽な混ぜ込みご飯の素が発売となり、当店でも取り扱うことになりました。。

試しに当店でも試食をして見ました。2合の炊きたてご飯に混ぜるだけなんで、簡単に出来上がりです。

薄味と書いてありますが、アジの身は、割と塩が効いていますので、ちょっとしょっぱく感じます。混ぜ方にもよるのかな？伊豆のヒジキも入っていて、おむすびにもイイですね。

お茶漬けにもしてみました。しょっぱかったアジの身が、お茶漬けにはちょうど良かったです。

ごはん2合分（3〜4人前）で450円となっております。
  

本日は４月の定例打合せです。

駒形の吉村さんのポップコーンをみんなで試食。

なんか、おいしいですね。
食感も、味もなんとなく優しいんです。
しっとりしてるというか。（湿気てるわけではないんです）

映画館で食べるものともちがうし、ディズニーランドで食べるのとも違う。

油が違うのか、原料、製造法が違うのか。
地元のとうもろこしで作ったらどんな味になるのか楽しみです

他にも久能の葉しょうが、旬野菜の浅漬けなどアイデアてんこ盛りの例会でした。



米ぬかクッキー、誰も作りたいって言わないけど、はたしてどうなるのか・・？
  

待たされること、約３週間。

今年獲れたジャガイモで作った
三方原ポテトチップがようやく入荷しました！

今年は低温と長雨の影響で、ジャガイモの生育が遅れたので、入荷量も限定です。

三方原では６月初旬にジャガイモの収穫が始まりますが、今年は他の産地が遅れたため、さらにポテチにまわす量が減らされてしまったようです。

ボチボチ他の産地も出回るようになってきましたが、定期的に入荷するかはまだ分かりません。

あいかわらずの１４５ｇ、ズッシリ入ったポテチ。
塩も控えめですので、ジャガイモの味をしっかりと味わえます。
お値段もかわらず３２０円での販売です。

当店も限定３０個の入荷ですので、お早めにどうぞ！