2015年05月31日
カミアカリの可能性
静岡・藤枝の松下さんが発見した品種「カミアカリ」。
当店でも少しだけ販売しています。
今日は、全国でカミアカリを販売している米屋さんが、初めて東京に集まり
顔合わせと意見交換です。
全国といっても、東京、横浜、静岡の米屋さん６名でしたが
皆さん、カミアカリを含め、「玄米」での販売量が多いのに驚きました。
当店では玄米食用にと玄米をお買い上げになるお客様はまだ少なくて
色々と参考になりました。
カミアカリも登場から１０年余りがたち、「新しいもの」ではなくなってきましたが
販売する米屋の手で、新しい価値を創り出していこうということになりました。
会議をしたのは、東京の原宿！
竹下通りなんて、高校生以来？！
当たり前ですが、すごい人。海外の人比率高っ！
昔はもう少し怪しい店も多かったと思いますが、オシャレになりました。
で、こんな原宿のど真ん中で、お米屋さんをやっているという
「三代目小池精米店」を見学させてもらいました。
神宮前駅から徒歩５分！オシャレなブチック？や美容院が立ち並ぶ中、
ビルの一角にあるお店です。
空間を無駄なく使った店舗や精米機械の配置と
きちんと隅々までキレイに掃除されていたのが印象的でした
この辺の土地単価は、当店周辺の１０倍くらい、表通りに面していたら５０倍くらいしますから
ため息ものです。
久しぶりに都内を歩いて、すっかりオノボリさん気分の日曜日でした。
2015年05月30日
お家で稲作りしませんか？
ご家庭でも稲作り出来るって知ってますか？
バケツなどの入れ物と土、日当たりが良い場所で、水を欠かさなければ
秋には黄金色の稲穂が見られます。
今年も新潟・三和から、コシヒカリの苗をわけてもらいました。
苗と作り方、肥料のセットをご希望の方に無料で差し上げています
お店までお問い合わせください。
当店でも毎年育てています
入れ物は、近所のスーパーで分けてもらったスチロールの箱です。
お百姓さんのようには行きませんが、ボチボチ収穫できます
捨てようと思っていたプリンのコップに植えてみました。
上手く育たないとは思いますが、こんなサイズで観葉植物みたいに
育つ稲ができたら、それも面白いかなと思います。
